Wurstseminar

Datum/Zeit
Datum: 25. 05. 2024
Uhrzeit: 09:30-14:30

Veranstaltungsort
Ökologische Jagdschule


Inhalt des Kurses ist das Folgende:

  • Notwendiges Equipment für die Wurstherstellung
  • Zerwirken eines Stückes Wild (was gerade anfällt)
  • Vorbereitung des Wildbrets für die Wurstzubereitung
  • Geeignete Würzungen für die Wildwurst
  • Technik des Wurstfüllens
  • Abdrehen der Würste
  • Vakuumierung der fertigen Würste

Im Anschluss an den Kurs bekommt jeder Kursteilnehmer fünf seiner hergestellten Würste mit nach Hause.

Der Kurs wird ca. 5 Stunden dauern und kostet pro Person 80,- €

Der Kurs ist auf 8 Teilnehmer begrenzt.

AUSGEBUCHT!!!!!

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